Uma boa vida "sem sal"

Relaxando com meus dois filhos e contando algumas histórias de quando eu também era criança, decido perguntar a eles: o que vocês gostariam que o papai passasse a fazer ou deixasse de fazer? A Gaby, 10 anos, me deu a ideia de começar a poupar um dinheiro para levar todo mundo para a Disney. Compromisso assumido. O William, 8 anos, já me apontou para algo que eu devo deixar de fazer. "Papai, você precisa parar de colocar tanto sal na comida. Isso ainda vai fazer mal para você". Ele foi tocar justamente no sal. Para mim, esse é um componente essencial em qualquer almoço ou jantar, e não pode ter de menos. Até já comentei que uma das coisas que eu levaria para uma ilha deserta é o sal. Já pensou sobreviver ali por meio da caça mas ter que comer um churrasco sem sal? "Papai, quando você for colocar sal na comida e eu estiver por perto, você vai me chamar para eu ver se você está mesmo fazendo isso direito", complementou uma das maiores autoridades do mundo no assunto. Essas autoridades são formadas por aquelas pessoas que amam e querem ter a gente ao seu lado para sempre. Lá se foi o meu sal!